Se debe tener un equipo de cómputo de escritorio o laptop con acceso estable a internet (en caso de efectuar el curso en una conexión con datos móviles revise que esta sea estable) y la versión más reciente de alguno de los navegadores compatibles con la plataforma. El acceso a la plataforma educativa está disponible las 24 horas por lo que podrá ingresar en el momento que lo necesite de acuerdo a la manera en la que programe sus actividades. Por el momento no debe utilizar celulares para ver los contenidos.
Bases para el tratamiento nutricional
Sin inscripciones actualmente
¡Importante!
La Plataforma Educativa y el Formulario de Inscripción permanecerán en mantenimiento del 20 al 31 de julio de 2026.
Por este motivo, el formulario de inscripción no estará disponible durante ese periodo.
El servicio se restablecerá el 3 de agosto de 2026 a las 9:00 a. m.
Dirigido a
Personal médico y de nutrición
Acerca del curso
La nutrición es uno de los factores que se relaciona de manera significativa con la salud de las personas. En la población infantil y adolescente, una nutrición adecuada favorece el crecimiento y desarrollo, mientras que en la población adulta es fundamental para mantener un estado de salud óptimo y prevenir la génesis de enfermedades crónicas no transmisibles. Por ello, una de las principales actividades que el personal de salud debe realizar es la evaluación del estado nutricional con la finalidad de identificar de manera oportuna las alteraciones y, con base en ello, proporcionar el tratamiento adecuado, así como orientar a la población sobre la dieta y alimentación correctas. Por lo anterior, la Dirección de Prestaciones Médicas del Instituto Mexicano del Seguro Social considera fundamental la capacitación del personal de salud en materia de nutrición, la cual permitirá mejorar la calidad de la atención que proporciona a la población usuaria de los servicios de salud.
Objetivo
Identificar las bases para el tratamiento nutricional, a fin de reconocer su importancia y utilizar dichos conocimientos para el tratamiento de la población usuaria de los servicios de salud.
Contenido
Unidad 1 Principios básicos de la nutrición
- Tema 1. Macronutrimentos
- Tema 2. Micronutrimentos
- Tema 3. Agua
Unidad 2 Los alimentos
- Tema 1. Generalidades de los alimentos
- Tema 2. Procesamiento de los alimentos
- Tema 3. Seguridad alimentaria y conservación de alimentos
Unidad 3 Bases para una alimentación correcta
- Tema 1. Generalidades sobre alimentación
- Tema 2. Alimentación correcta
- Tema 3. Guías de orientación alimentaria para la población
Unidad 4 Guías de alimentos en la práctica nutricional
- Tema 1. Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes
- Tema 2. Guía de Alimentos para la Población Mexicana
- Tema 3. Cuadro Básico de Alimentos del IMSS
Unidad 5 Evaluación nutricional
- Tema 1. Historia clínica nutricional
- Tema 2. Indicadores antropométricos para la evaluación nutricional
- Tema 3. Indicadores bioquímicos para la evaluación nutricional
- Tema 4. Indicadores clínicos para la evaluación nutricional
Reglas de inscripción
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1
¿A qué puedes inscribirte según tu estatus actual?
Si actualmente estás activo en... Todavía puedes inscribirte a... 1 curso no tutorizado 2 cursos no tutorizados más 1 curso no tutorizado 1 curso no tutorizado + 1 curso o diplomado tutorizado 1 curso no tutorizado + 1 curso o diplomado tutorizado 1 curso no tutorizado más 2 cursos no tutorizados 1 curso no tutorizado más 2 cursos no tutorizados 1 curso o diplomado tutorizado 3 cursos no tutorizados No podrás inscribirte a otro curso, ya que tienes el número máximo de cursos simultáneos permitidos. Aunque hayas concluido el contenido, el curso se considera activo hasta que termine su fecha oficial de implementación. Después de esa fecha podrás realizar una nueva inscripción. - 2 Solo el personal de base institucional puede acceder a la oferta educativa a distancia.
- 3 No existen bajas, por lo que si por alguna razón no puedes continuar con un curso permanecerás activo hasta que este termine.
- 4 Deberás contar con una cuenta de correo electrónico de Gmail.
Acceso e introducción a Moodle
Debe utilizar una PC o laptop convencional que cuente con acceso a internet. La resolución de pantalla mínima recomendada es de: 1024 x 768. Bloqueador de ventanas emergentes (pop up) desactivado. Cookies habilitadas. Internet Explorer, Mozilla Firefox o Google Chrome (las versiones más recientes). Nota: No utilice su celular ya que los contenidos temáticos no son compatibles y podría no registrarse el avance de actividad
Usted puede recuperar su contraseña de forma automática dando clic aquí. Es necesario que coloque su usuario o su correo electrónico con el cual quedó registrado en plataforma, posteriormente dé clic en el botón buscar y recibirá un correo electrónico con las instrucciones para restablecer su contraseña.
Navegación paquetes SCORM
Antes de iniciar su curso o diplomado es obligatorio que acepte los términos y condiciones de uso y privacidad; de lo contrario, no podrá visualizar los contenidos del curso.
Es necesario desactivar el bloqueador de ventanas emergentes del navegador de Internet que esté utilizando. Busque en el Menú de Mesa de Ayuda la sección Materiales de Apoyo y dé clic en el enlace al documento de configuración de ventanas emergentes, el cual le explica paso a paso cómo modificar esta configuración. En cuanto lo haya hecho, podrá abrir la unidad temática.
Cuando se da clic sobre el elemento que le indican, se abre en una nueva ventana el documento en formato PDF; sin embargo, la unidad temática o SCORM no se ha cerrado. Para continuar la lectura, basta con minimizar la página que le muestra el PDF. Haga lo mismo con cualquier otro documento que tenga abierto hasta volver a visualizar la unidad.
Debe sus siglas al concepto en inglés Shareable Content Object Reference Model (Modelo de Referencia para Compartir Contenidos) y consiste en un conjunto de especificaciones que, combinadas, conforman un estándar asumido por la industria del e-Learning para producir contenidos fácilmente reutilizables en cualquier sistema de aprendizaje en línea que sea compatible con este estándar.
Atención y Soporte
Cuando tenga abierta en pantalla la sección que quiere reportar, oprima una vez la tecla correspondiente para capturar pantalla y abra un nuevo documento en cualquier procesador de imágenes como Paint, o de texto como Word, y oprima la opción Pegar ubicada en el menú de inicio. Es posible que si está utilizando equipos que cuenten con Windows 8 o superior, tenga que oprimir de manera simultánea la tecla referida y la tecla Windows, que es la que muestra el logotipo de una ventana.
Ponemos a su disposición algunos programas que le serán de utilidad para el correcto funcionamiento y visualización de la plataforma. Aunque lo ideal es que los obtenga directamente de la página del proveedor para que sea la versión más reciente. Descarga Firefox para Windows Descarga Firefox para Mac
Los siguientes documentos contienen información más detallada acerca del uso y navegación de todos los recursos que se encuentran en la plataforma. Guía Moodle.pdf