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Temas selectos de nutrición
Sin inscripciones actualmente
¡Importante!
La Plataforma Educativa y el Formulario de Inscripción permanecerán en mantenimiento del 20 al 31 de julio de 2026.
Por este motivo, el formulario de inscripción no estará disponible durante ese periodo.
El servicio se restablecerá el 3 de agosto de 2026 a las 9:00 a. m.
Dirigido a
Personal médico y de nutrición
Acerca del curso
La mala nutrición es un problema de salud pública en México; en este concepto se involucran entidades como la desnutrición, obesidad y sobrepeso que ocasionan diversas repercusiones como problemas de crecimiento y desarrollo en los niños, o el incremento del riesgo de desarrollar enfermedades crónico-degenerativas en la población general. Por lo cual, es imprescindible que el personal de salud intervenga de manera integral para prevenir o tratar las alteraciones del estado nutricional, dentro de un marco ético y normativo. Por tal motivo, la Dirección de Prestaciones Médicas, a través de la Coordinación de Educación en Salud, pone a su disposición el curso Temas selectos de nutrición, a fin de que adquiera herramientas que le permitan proporcionar intervenciones nutricionales con un enfoque integral.
Objetivo
Aplicar estrategias novedosas en la atención nutricional, bajo un marco ético y legal, a fin de distinguirlas como herramientas esenciales para propiciar la salud de la población
Contenido
Unidad 1. Coaching ontológico aplicado en la nutrición
- Tema 1. Generalidades del coaching ontológico
- Tema 2. Coaching ontológico como herramienta en la consulta nutricional
- Tema 3. Etapas del cambio de conducta y el coaching ontologógico
Unidad 2. Coaching ontológico como herramienta en la consulta nutricional
- Tema 1. Requerimientos nutricionales en el ejercicio físico
- Tema 2. Especificaciones dietéticas e hidratación en el ejercicio físico
- Tema 3. Suplementos y ayudas ergogénicas para el ejercicio físico y el deporte
Unidad 3. Genómica nutricional y nutrición personalizada
- Tema 1. Generalidades de la genómica nutricional
- Tema 2. Nutrición personalizada
Unidad 4. Mitos y realidades sobre la alimentación y nutrición
- Tema 1. Mitos sobre la alimentación y nutrición en la población general
- Tema 2. Mitos relacionados con el embarazo, lactancia y enfermedades crónicas
Unidad 5. Interacción entre fármacos, nutrimentos y alimentos
- Tema 1. Generalidades de la interacción entre fármacos, nutrimentos y alimentos
- Tema 2. Interacción entre fármacos, nutrimentos y alimentos en casos especiales
Unidad 6. Marco normativo de la alimentación y la nutrición
- Tema 1. Marco normativo internacional
- Tema 2. Marco normativo nacional e institucional
Unidad 7. Soporte nutricional
- Tema 1. Generalidades del soporte nutricional
- Tema 2. Tipos de soporte nutricional
Unidad 8. Estrategias para la educación alimentaria y nutricional
- Tema 1. La educación alimentaria y nutricional a nivel internacional
- Tema 2. La educación alimentaria y nutricional en México
Unidad 9. Ética en la atención nutricional
- Tema 1. Generalidades de la ética profesional
- Tema 2. Marco ético de la atención nutricional
Reglas de inscripción
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1
¿A qué puedes inscribirte según tu estatus actual?
Si actualmente estás activo en... Todavía puedes inscribirte a... 1 curso no tutorizado 2 cursos no tutorizados más 1 curso no tutorizado 1 curso no tutorizado + 1 curso o diplomado tutorizado 1 curso no tutorizado + 1 curso o diplomado tutorizado 1 curso no tutorizado más 2 cursos no tutorizados 1 curso no tutorizado más 2 cursos no tutorizados 1 curso o diplomado tutorizado 3 cursos no tutorizados No podrás inscribirte a otro curso, ya que tienes el número máximo de cursos simultáneos permitidos. Aunque hayas concluido el contenido, el curso se considera activo hasta que termine su fecha oficial de implementación. Después de esa fecha podrás realizar una nueva inscripción. - 2 Solo el personal de base institucional puede acceder a la oferta educativa a distancia.
- 3 No existen bajas, por lo que si por alguna razón no puedes continuar con un curso permanecerás activo hasta que este termine.
- 4 Deberás contar con una cuenta de correo electrónico de Gmail.
Acceso e introducción a Moodle
Debe utilizar una PC o laptop convencional que cuente con acceso a internet. La resolución de pantalla mínima recomendada es de: 1024 x 768. Bloqueador de ventanas emergentes (pop up) desactivado. Cookies habilitadas. Internet Explorer, Mozilla Firefox o Google Chrome (las versiones más recientes). Nota: No utilice su celular ya que los contenidos temáticos no son compatibles y podría no registrarse el avance de actividad
Usted puede recuperar su contraseña de forma automática dando clic aquí. Es necesario que coloque su usuario o su correo electrónico con el cual quedó registrado en plataforma, posteriormente dé clic en el botón buscar y recibirá un correo electrónico con las instrucciones para restablecer su contraseña.
Navegación paquetes SCORM
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Cuando se da clic sobre el elemento que le indican, se abre en una nueva ventana el documento en formato PDF; sin embargo, la unidad temática o SCORM no se ha cerrado. Para continuar la lectura, basta con minimizar la página que le muestra el PDF. Haga lo mismo con cualquier otro documento que tenga abierto hasta volver a visualizar la unidad.
Debe sus siglas al concepto en inglés Shareable Content Object Reference Model (Modelo de Referencia para Compartir Contenidos) y consiste en un conjunto de especificaciones que, combinadas, conforman un estándar asumido por la industria del e-Learning para producir contenidos fácilmente reutilizables en cualquier sistema de aprendizaje en línea que sea compatible con este estándar.
Atención y Soporte
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Ponemos a su disposición algunos programas que le serán de utilidad para el correcto funcionamiento y visualización de la plataforma. Aunque lo ideal es que los obtenga directamente de la página del proveedor para que sea la versión más reciente. Descarga Firefox para Windows Descarga Firefox para Mac
Los siguientes documentos contienen información más detallada acerca del uso y navegación de todos los recursos que se encuentran en la plataforma. Guía Moodle.pdf